1
1
50
Optimalisasi Penambahan Tepung Jewawut (Setaria Italica) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L) pada Pembuatan Mie Basah.
Tri Marta Fadhilah, S.Pd., M.Gizi.
Dosen Pembimbing 1
Arindah Nur Sartika, S.Gz., M.Gizi.
Ketua Penguji
Afrinia Eka Sari, S.TP., M.Si.
Penguji 1
Laila Sabrina
Pengarang
mixed material
20200824
Bekasi
Prodi S1 Gizi STIKes Mitra Keluarga
2020