Ns. Lisbeth Pardede, S.Kep., M.Kep Ketua Penguji Ns. Yennyka Dwi Ayu, S.Kep., M.Kep. Dosen Pembimbing 1 Meghan Shiffa Pengarang

ABSTRAK Pendahuluan: Hipertensi disebut sebagai silent killer, dimana menjadi masalah Kesehatan global yang ada di Indonesia. Seseorang dikatakan hipertensi jika tekanan darah sistolik 140 mmHg dan tekanan darah diastolik 90 mmHg. Mengkonsumsi makanan yang kurang sehat merupakan salah satu faktor penyebab terjadinya hipertensi, yaitu faktor penyebab naiknya tekanan darah ialah pola makan yang tidak baik. Oleh sebab itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola makan dengan peningkatan tekanan darah pada penderita hipertensi di Puskesmas Jatimulya Tambun Selatan Kabupaten Bekasi. Metode: Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain cross sectional yang dilakukan di Puskesmas Jatimulya Kabupaten Bekasi. Sampel yang digunakan sebanyak 93 responden yang dipilih menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data menggunakan kuisioner. Analisis yang digunakan dalam penelitian yaitu uji chi-square. Hasil: Pada penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan hubungan pola makan dengan peningkatan tekanan darah (p-value = 0,030) p<0,05 pada penderita hipertensi di Puskesmas Jatimulya Tambun Selatan Kabupaten Bekasi. Penelitian ini menggunakan nilai OR sebesar 0,376. Kesimpulan: Terdapat hubungan yang signifikan hubungan pola makan dengan peningkatan tekanan darah pada penderita hipertensi. Diharapkan kepada pasien yang menderita hipertensi agar bisa menjaga pola makan dengan baik. Kata Kunci: Hipertensi, Pola Makan, Peningkatan Tekanan Darah, Dewasa, lansia