Ns. Lisbeth Pardede, S.Kep., M.Kep Ketua Penguji Ns. Yennyka Dwi Ayu, S.Kep., M.Kep. Dosen Pembimbing 1 Lala Pengarang

ABSTRAK Pendahuluan : Hubungan pola makan dengan nilai gula darah pada penderita diabetes mellitus tipe II berkaitan pada perubahan gula darah yang ada di dalam tubuh dimana yang dipengaruhi oleh pola makan. Pola makan yang baik sangat penting untuk kesehatan dan dapat mengurangi penyakit tidak menular (PTM) dengan salah satunya yaitu penyakit diabetes mellitus tipe II. Hasil berdasarkan riset kesehatan dasar bahwa pada tahun 2018 menunjukkan prevalensi diabetes mellitus yaitu sebesar 8,5 %. Tujuan : Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pola makan dengan nilai gula darah pada penderita diabetes mellitus tipe II di puskesmas X Kabupaten Bekasi. Metode : Metode penelitian ini menggunakan kuantitatif dengan rancangan dekstriptif dan design cross sectional. Pengumpulan data primer dari pengisian kuesioner pada responden melalui kuesioner Food Frequency Questionnaire (FFQ) secara langsung dengan jumlah responden 87 sampel. Penggolahan data menggunakan sistem komputer dianalisa menggunakan SPSS uji Chi-Square dengan alternatif uji Fisher Exact Hasil : Berdasarkan uji Chi-Square dengan alternatif uji Fisher Exact didapatkan Pvalue 0,005 < ɑ 0,05 menunjukan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara perilaku pola makan dengan nilai gula darah pada penderita diabetes mellitus tipe II di Puskesmas X Kabupaten Bekasi. Kesimpulan : Pola makan berhubungan dengan peningkatan nilai gula darah pada penderita diabetes mellitus tipe II di Puskesmas X Kabupaten Bekasi. Kata kunci : Pola Makan, Diabetes Mellitus, Gula Darah