Noerfitri, S.KM., M.KM. Dosen Pembimbing 1 Putri Rahmah Alamsyah, S.Gz.,M.Si Ketua Penguji Nurarifah Tazhkia Pengarang

ABSTRAK Pendahuluan: Di Indonesia permasalahan status gizi pada usia dewasa masih banyak ditemukan hingga saat ini. Mahasiswa merupakan masa memasuki fase dewasa Faktor yang mempengaruhi status gizi adalah pengetahuan gizi dan asupan makanan. Pengetahuan gizi individu berpengaruh terhadap perilaku dalam pemilihan makanan. Sementara itu asupan makanan tinggi serat pada usia dewasa penting bagi pemeliharaan kesehatan tubuh. Kandungan serat yang tinggi yaitu terdapat di dalam sayur dan buah. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis hubungan tingkat pengetahuan gizi dan perilaku penerapan konsumsi sayur dan buah dengan status gizi pada Mahasiswa Metode: Penelitian ini menggunakan metode desain cross sectional pada 56 Mahasiswa Fakultas Ilmu Komunikasi di Universitas Bhayangkara Bekasi. Pengambilan sampel dari penelitian ini menggunakan metode consecutive sampling. Pengambilan data meliputi pengetahuan gizi sayur dan buah dan perilaku diukur dengan menggunakan kuesioner Food Frequency Questioner (FFQ). Hasil: Hasil univariat pada pengetahuan gizi terkait sayur dan buah sebagian besar mahasiswa dalam kategori pengetahuan baik 31 (50,8%) mahasiswa. Pada perilaku penerapan konsumsi sayur dan buah sebagian besar mahasiswa dalam kategori cukup 31 (50,8%) mahasiswa. Hasil bivariat menggunakan uji Chi-Square menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan status gizi (p-value = 0,153) dan terdapat hubungan yang signifikan antara perilaku penerapan konsumsi sayur dan buah dengan status gizi (p-value = 0,011) pada Mahasiswa Universitas Bhayangkara Bekasi. Kesimpulan: Tidak ada hubungan antara pengetahuan gizi dengan status gizi dan ada hubungan antara perilaku penerapan konsumsi sayur dan buah dengan status gizi pada mahasiswa Kata Kunci : Pengetahuan gizi, perilaku penerapan konsumsi sayur dan buah, status gizi