apt. Dede Dwi Nathalia, M.Farm Dosen Pembimbing 1 apt. Melania Perwitasari, M.Sc. Ketua Penguji YUNITA DWI PREHATIN Pengarang

PROFIL BOTANI DAN FITOKIMIA EKSTRAK ETANOLIK DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DAN DAUN SIRSAK GUNUNG (Annona montana Macfad.) Yunita Dwi Prehatin NIM. 201904043 ABSTRAK Pendahuluan: Tanaman famili annonaceae memiliki beberapa 130 genera dan 2300 spesies, genus annona memiliki 70 spesies antara lain tanaman sirsak dan sirsak gunung. Salah satu spesies famili annonaceae memiliki ciri-ciri botani dan senyawa metabolit sekunder yang berbeda berdasarkan tempat tanaman tumbuh dan habitatnya. Tanaman sirsak dan sirsak gunung memiliki khasiat sebagai pengobatan antihipertensi, antidiabetes dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui makroskopis, mikroskopis, skrining fitokimia dan KLT daun sirsak dan sirsak gunung. Metode: Desain penelitian pre-eksperimental analisa deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Penelitian ini menggunakan sampel daun sirsak dan daun sirsak gunung sebanyak 5 kg yang diambil Desa Girikarya, Kecamatan Langkaplancar, Kabupaten Pangandaran, Provinsi Jawa Barat Hasil: Hasil profil botani secara makroskopis pada daun sirsak bentuk daun lanset ujung meruncing warna hijau-hijau tua dan sirsak gunung bentuk daun elips ujung meruncing warna hijau tua dan secara mikroskopis pada serbuk daun sirsak dan daun sirsak gunung ditemukan stomata tipe anisositik, amilum, trikoma. Hasil uji skrining fitokimia menggunakan pelarut etanol 70% pada kedua tanaman positif flavonoid, alkaloid, saponin, steroid, terpenoid, tanin, dan fenol. Hasil KLT daun sirsak dan daun sirsak gunung pada sinar UV 366 nm positif flavonoid bercak kuning nilai Rf 0,9 dan 0,96, alkaloid bercak jingga 0,81 dan 0,93, steroid bercak biru 0,82 dan 0,93, saponin bercak hijau 0,92 dan 0,86, tanin bercak hitam 0,94 dan biru 0,81, sinar UV 254 nm semua senyawa bercak hitam. Kesimpulan: Profil botani secara makroskopis dan mikroskopis daun sirsak dan sirsak gunung memiliki perbedaan. Tidak ada perbedaan hasil skrining fitokimia dan kromatografi lapis tipis daun sirsak dan daun sirsak gunung. Kata kunci : Etanol 70%; Makrokopis;Mikroskopis; Sirsak; Skrining Fitokimia, KLT