Intan Kurnia Putri, S.Si., M.Sc Dosen Pembimbing 1 apt. Maya Uzia Beandrade, M.Sc Ketua Penguji TIYAS WULANDARI Pengarang

ABSTRAK Pendahuluan: Paparan sinar UV menyebabkan kerusakan pada kulit akibat radiasi sinar ultraviolet. Salah satu efek buruk yang disebabkan oleh radiasi sinar UV yaitu kanker kulit. Agar kulit terhindar dari efek radiasi sinar UV, maka diperlukan adanya perlindungan dengan menggunakan tabir surya. Tabir surya berfungsi melindungi kulit dari paparan langsung sinar matahari. Kulit buah Nanas memiliki kandungan flavonoid yang berpotensi sebagai aktivitas tabir surya. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif. Metode: Desain penelitian yang digunakan yaitu deskriptif pre-eksperimental dengan menggunakan sampel kulit nanas merah dan nanas hijau. Metode maserasi menggunakan etanol 96%. Analisis data dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Uji warna pada penelitian ini dengan penambahan reagen HCl pekat dan serbuk Mg untuk mendeteksi kandungan senyawa flavonoid ditandai dengan adanya warna orange. Uji penentuan nilai SPF menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 290-320 nm dan interval 5 nm. Analisis data dilakukan secara deskriptif. Hasil: nilai SPF ekstrak etanol kulit nanas merah pada konsentrasi 400 ppm 2,3906 proteksi minimal, 450 ppm 4,7814 proteksi sedang dan konsentrasi 500 ppm 5,3735 proteksi sedang. Adapun hasil nilai SPF ekstrak etanol kulit nanas hijau pada konsentrasi 400 ppm 2,9234 proteksi minimal, 450 ppm 4,4974 proteksi sedang dan 500 ppm 5,0949 proteksi sedang. Kesimpulan: yang didapat dari penentuan nilai SPF menunjukkan bahwa ekstrak etanol kulit nanas merah memiliki nilai SPF yang lebih tinggi dengan nilai 5,3735 dibanding ekstrak etanol kulit nanas hijau dengan nilai 5,0949 dengan proteksi sedang. Kata Kunci: SPF (Sun Protection Factor); kulit buah nanas (Ananas Comosus (L) Merr); spektrofotometri UV-Vis,; nanas merah (Ananas comosus var. bracteatus (Lindl.)).