apt. Maya Uzia Beandrade, M.Sc Dosen Pembimbing 1 apt. Melania Perwitasari, M.Sc. Ketua Penguji SYARIFAH PURBANINGRUM Pengarang

FORMULASI DAN UJI EVALUASI SEDIAAN LIP BALM DARI EKSTRAK ETANOL BUAH SALAK (Salacca zalacca (Gaertener) Voss.) Syarifah Purbaningrum NIM. 201904038 ABSTRAK Pendahuluan: Lip balm adalah produk yang dapat mencegah kekeringan pada bibir untuk sementara dan membantu mengatasi bibir pecah-pecah. Kandungan dari buah salak memiliki manfaat sebagai antioksidan yaitu flavonoid dan fenol. Perbedaan konsentrasi terdapat pada ekstrak etanol buah salak, yaitu 1%, 3% dan 5%. Metode: Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain pre-eksperimental. Uji skrining fitokimia dilakukan dengan pereaksi Mg dan HCl (flavonoid) dan FeCl3 (fenol). Uji stabilitas fisik dilakukan dengan uji organoleptik, homogenitas, dan pH dan uji karakteristik yaitu titik lebur 15 hari penyimpanan. Analisis data dilakukan dengan pendekatan deskriptif. Hasil: Hasil skrining fitokimia positif mengandung flavonoid dan fenol sebagai senyawa antioksidan. Hasil uji titik lebur pada F1 1%, F2 3%, dan F3 5% menunjukkan hasil titik lebur 51°C. Uji organoleptik F1 1%, F2 3%, dan F3 5% menunjukkan hasil berwarna putih, tidak memiliki aroma, dan memiliki bentuk semi solid, uji pH F1 1%, F2 3%, dan F3 5% sebesar 6, dimana semua formulasi dinyatakan homogen. Kesimpulan: Sediaan lip balm dengan konsentrasi F1 1%, F2 3%, dan F3 5% yang disimpan selama 15 hari dinyatakan stabil. Kata kunci: Ekstrak etanol buah salak; Lip Balm; Uji Stabilitas Fisik