Reza Anindita, M.Si Ketua Penguji Intan Kurnia Putri, S.Si., M.Sc Penguji 1 apt. Maya Uzia Beandrade, M.Sc Dosen Pembimbing 1 Rafah Zhafarina Pengarang

Abstrak Pendahuluan: Sabun digunakan sebagai produk untuk membersihkan kulit dari kotoran dan mikroorganisme. Upaya meningkatkan nilai tambah minyak atsiri dilakukan melalui pemanfaatannya sebagai bahan aktif antibakteri. Sabun padat adalah produk yang dapat dikembangkan dengan bahan aktif minyak atsiri jeruk nipis dan jeruk manis. Tujuan: Mengetahui formulasi dan evaluasi fisik sediaan sabun padat kombinasi minyak atsiri jeruk nipis dan jeruk manis variasi konsentrasi F1% (1:1), F2% (2:2) dan F3% (3:3). Metode: Desain penelitian eksperimental dan observasi laboratorium. Formulasi terdiri dari VCO, NaOH, asam stearat, asam sitrat, gliserin, SLS, NaCl, aquadest, minyak atsiri jeruk nipis, dan jeruk manis. Variasi konsentrasi dilakukan pada bahan aktif minyak atsiri jeruk nipis dan jeruk manis F1% (1:1), F2% (2:2) dan F3% (3:3). Prosedur pengujian meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, tinggi busa, kadar air, alkali bebas, asam lemak bebas, hedonik, dan iritasi. Data dianalisis secara deskriptif dan komparatif. Hasil: Sabun F1, F2, F3 berbentuk padat, F1 berwarna putih, F2 putih kekuningan, F3 berwarna kuning, F1, F2, dan F3 beraroma khas minyak atsiri dengan sediaan homogen. Rata-rata nilai pH F1 (10,59); F2 (10,39); F3 (10,19); tinggi busa F1 (9,9 cm); F2 (9,4 cm); F3 (10 cm); kadar air F1 (17,88%); F2 (16,26%); F3 (16,20%); alkali bebas F1 (0,059%); F2 (0,038%); F3 (0,032%), dan asam lemak bebas F1 (0,366%); F2 (0,382%); F3 (0,398%). Ketiga formula sabun disukai responden dan tidak menyebabkan iritasi. Hasil uji One-Way ANOVA menunjukkan nilai Sig. uji pH 0,001 < 0,05; kadar air 0,209 > 0,05; alkali bebas 0,073 > 0,05; asam lemak bebas 0,946 > 0,05. Kesimpulan: Kombinasi minyak atsiri jeruk nipis dan jeruk manis konsentrasi F1, F2 dan F3 dapat diformulasikan sebagai sabun padat dengan hasil evaluasi fisik yang memenuhi persyaratan. Formula 3 menjadi formula paling disukai dan tidak menimbulkan iritasi. Analisis statistik menunjukkan pH sabun padat kombinasi minyak atsiri jeruk nipis dan jeruk manis berpotensi tidak stabil seiring dengan peningkatan konsentrasi minyak atsiri. Kata kunci : evaluasi fisik, jeruk nipis (Citrus aurantifolia), jeruk manis (Citrus sinensis), minyak atsiri, sabun padat