Detail Cantuman

Abstrak

Pendahuluan Tanaman kemangi merupakan salah satu tanaman yang memiliki banyak manfaat
salah satunya sebagai antibakteri. Daun kemangi memiliki senyawa kimia seperti flavonoid,
saponin, fenolik, tanin dan minyak atsiri yang berperan sebagai anti bakteri. Tujuan dari penelitian

ini untuk menentukan golongan senyawa yang terkandung dalam ekstrak etil asetat, etanol, dan n-
heksan kemangi (Ocimum x africanum Lour.). Metode: yang digunakan pada penelitian ini adalah

eksperimen laboratorium dengan jenis penelitian RAL (rancangan acak lengkap). Hasil: Daun

kemangi diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%, etil asetat dan n-
heksan. Pengamatan mikroskopik yang didapat pada serbuk kemangi terdapat trikoma, stomata,

kelenjar minyak, colencym, endokarp, dan serabut. Selanjutnya di uji skrining fitokimia meliputi
flavonoid, saponin, alkaloid, tanin dan steroid. Hasil yang diperoleh dari rendeman ekstrak etanol
8,988%, ekstrak etil asetat 0,96% dan ekstrak n-heksan 0,628%. Hasil skrining fitokimia
menunjukan bahwa daun kemangi (Ocimum x africanum Lour.) positif mengandung golongan
alkaloid, flavonoid, steroid, tanin dan yang negatif saponin. Kesimpulan: Nilai rendeman tertinggi
pada ekstrak etanol. Berdasarkan hasil skrining pada ketiga pelarut positif mengandung alkaloid,
flavonoid, tanin dan steroid.
Kata kunci: Daun Kemangi (Ocimum x africanum Lour.), Maserasi, Kadar flavonoid, Uji fitokimia,
Nilai rende