Noor Andryan Ilsan, Ph.D Dosen Pembimbing 1 Maulin Inggraini S. Si, M. Si Ketua Penguji Muhammad Fahmi Yahya Pengarang

ABSTRAK Limbah peternakan sapi berpotensi menjadi sumber pencemaran lingkungan karena mengandung bakteri patogen, termasuk kelompok Coliform dan Enterobacteriaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan bakteri Coliform pada limbah peternakan sapi di daerah Cipayung menggunakan metode Most Probable Number (MPN) serta mengidentifikasi bakteri Enterobacteriaceae dan pola resistensi antibiotiknya. Penelitian menggunakan desain deskriptif observasional dengan pendekatan cross-sectional. Sampel air limbah diambil dari beberapa titik pembuangan limbah dan diperiksa melalui uji penduga, uji penegasan, serta uji pelengkap metode MPN. Isolat bakteri yang diperoleh kemudian diidentifikasi dan diuji resistensi antibiotiknya menggunakan metode Kirby-Bauer pada media Mueller Hinton Agar (MHA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh sampel mengandung bakteri coliform dengan nilai MPN yang bervariasi. Isolat yang ditemukan meliputi Escherichia coli, Enterobacter sp., dan Klebsiella sp., dengan tingkat sensitivitas antibiotik yang berbeda-beda. Dapat disimpulkan bahwa limbah peternakan sapi di daerah Cipayung telah terkontaminasi bakteri Coliform dan mengandung bakteri Enterobacteriaceae yang sebagian menunjukkan resistensi terhadap antibiotik. Kata kunci: Limbah peternakan sapi, Coliform, MPN, Enterobacteriaceae, resistensi antibiotik