Detail Cantuman

ABSTRAK
Pendahuluan : Daun beluntas (Pluchea indica L.) merupakan tanaman yang mengandung metabolit
sekunder seperti flavonoid. Perbedaan teknik ekstraksi dapat mempengaruhi jumlah flavonoid yang
dihasilkan. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan metode ekstraksi maserasi dan
infusa terhadap kadar flavonoid dalam ekstrak etanol daun beluntas yang tumbuh di wilayah
Kecamatan Muara Gembong, Kabupaten Bekasi. Metode : Dalam penelitian ini digunakan pelarut
etanol 70% dengan dua metode ekstraksi, yaitu maserasi (perendaman pada suhu kamar selama tiga
hari) dan infusa (pemanasan dalam aquadest pada suhu 90°C selama 15 menit). Penetapan kadar
flavonoid total dilakukan menggunakan pereaksi AlCl₃ dengan kuersetin sebagai standar, dan
pengukuran dilakukan dengan spektrofotometri UV-Vis. Analisis Data : Data hasil penelitian
dianalisis secara kuantitatif menggunakan regresi linear untuk memperoleh persamaan hubungan
antara konsentrasi standar dan absorbansi, yang digunakan dalam penentuan kadar flavonoid total
sampel. Selanjutnya, dilakukan analisis statistik dengan uji t-test independen untuk mengetahui
perbedaan signifikan antara metode maserasi dan infusa terhadap kadar flavonoid yang dihasilkan.
Hasil : Hasil skrining fitokimia positif flavonoid terjadi perubahan warna menjadi jingga hingga
merah pada larutan uji shinoda. Kadar flavonoid total daun beluntas di Kecamatan Muara Gembong
pada metode maserasi sebesar 0,0397 mgQE/g dan pada metode infusa sebesar 0,0004 mqQE/g.
Nilai signifikansi p=0,000 (p<0,05) atau terdapat perbedaan yang signifikan antara kadar flavonoid
dengan metode ekstraksi dan infusa. Kesimpulan : Kadar flavonoid total sampel daun beluntas pada
metode ekstraksi maserasi lebih tinggi, sedangkan ekstraksi infusa lebih rendah.
Kata kunci : daun beluntas, maserasi, infusa, flavonoid, spektrofotometri UV-VIs