Anna Affifah Ramadhena Pengarang apt. Dede Dwi Nathalia, M.Farm Penguji 1

Serai merupakan tanaman yang berkhasiat sebagai obat herbal alami dan memiliki kandungan senyawa bioaktif berupa sitronellal dan geraniol yang bersifat sebagai antibakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan zona hambat antara ekstrak etanol batang serai (Cymbopogon citratus) terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Sampel penelitian ini adalah hasil isolat murni Staphylococcus aureus atcc25923 yang di isolasi dari biakan murni Staphylococcus aureus atcc25923. Penelitian ini termasuk kedalam penelitian kuantitatif dengan metode uji antibakteri Disc Diffusion (Test kirby & baeur) dan dianalisa secara statistik menggunakan metode One Way anova. Hasil rata-rata diameter zona hambat terhadap Staphylococcus aureus pada konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40%, dan 50% berturut-turut yaitu 1mm, 1.25mm, 2mm, 2.41mm dan 3mm. Hasil uji One Way Anova menunjukkan perbedaan secara nyata rata-rata diameter zona hambat pertumbuhan bakteri staphylococcus aureus antar kelompok perlakuan dengan nilai p < 0,05. Kesimpulan pada penelitian ini bahwa ekstrak etanol batang serai (Cymbopogon citratus) memiliki daya hambat yang lemah atau resisten berdasarkan pedoman Clinical and Laboratory Standard Institute (CLSI) tahun 2018 dengan nilai ≤ 12mm. Kata kunci : Serai, Disc Diffusion, One Way Anova