apt. Maya Uzia Beandrade, M.Sc Pengarang apt. Melania Perwitasari, M.Sc. Penguji 1 Resga Monesia Pengarang

Biji oat (Avena sativa) dan teh hitam (Camellia sinensis) merupakan bahan alami yang memiliki kandungan antioksidan seperti theaflavin dan vitamin E yang mampu menangkal radikal bebas, mencegah terjadinya penuaan dini dan mempercepat proses regenerasi kulit serta mempertahankan kesehatan kulit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui stabilitas fisik krim body scrub dari biji oat dan ekstrak teh hitam dengan variasi konsentrasi asam stearat 4%, 5% dan 6% dan dilakukan uji evaluasi sediaan meliputi uji organoleptik, pH, viskositas dan homogenitas yang disimpan pada suhu 25C dan 40C selama 28 hari. Hasil uji evaluasi sediaan F1, F2 dan F3 dari uji organoleptis tidak terjadi perubahan warna, aroma dan tekstur selama 28 hari dan hasil uji homogenitas juga tidak terjadi pemisahan fase pada ketiga formula selama 28 hari dalam penyimpanan suhu 25C dan 40C. Rata-rata uji pH pada suhu 25C dan 40C yaitu 5,6-6,1 yang memenuhi syarat pH 4,5-6,5. Rata-rata viskositas pada suhu 25C dan 40C 31.333-45.167 cPs yang memenuhi syarat viskositas 2.000-50.000 cPs. Berdasarkan hasil dapat disimpulkan formulasi krim body scrub dari biji oat dan ekstrak teh hitam dengan variasi asam stearat F1 4%, F2 5% dan F3 6% yang disimpan pada suhu 25C dan 40C selama 28 hari dapat diformulasikan menjadi sediaan krim body scrub dan memiliki stabilitas fisik yang baik Kata kunci : krim body scrub, biji oat (Avena sativa), ekstrak teh hitam (Camellia sinensis), variasi asam stearat, uji stabilitas