Intan Kurnia Putri, S.Si., M.Sc Pengarang

Telah dilakukan sintesis senyawa analog kurkumin (1-6) dari bahan dasar veratraldehida dan 6-bromoveratraldehida, dan uji anti diabetes senyawa hasil sintesis melalui uji inhibisi enzim α-glukosidase. Tahap sintesis melibatkan brominasi veratraldehida dan kondensasi aldol Claisen Schmidt veratraldehida atau bromoveratraldehida dengan variasi monoketon (sikloheksanon, siklopentanon atau aseton) menghasilkan senyawa analog kurkumin. Tahapan pertama yaitu sintesis senyawa bromoveratraldehida dengan mereaksikan veratraldehida dan HBr dengan katalis asam KBrO3 menghasilkan 6- bromoveratraldehida rendemen sebesar 80,00%. Tahapan kedua yaitu sintesis senyawa analog kurkumin (1-3) dengan merefluk campuran veratraldehida dan monoketon (sikloheksanon, siklopentanon, atau aseton) dengan katalis KOH menghasilkan rendemen berturut-turut sebesar 54,30; 69,20; dan 60,00%. Prosedur yang sama untuk sintesis analog kurkumin (4-6) dilakukan dengan mereaksikan 6-bromoveratraldehida dan monoketon (sikloheksanon, siklopentanon, atau aseton) menghasilkan rendemen masing-masing sebesar 36,84; 64,89; dan 34,63%. Elusidasi struktur terhadap semua produk yang diperoleh dilakukan dengan spektrometer FTIR, GC-MS, 1H- dan 13C-NMR. Uji inhibisi enzim α-glukosidase pada analog kurkumin (1-6) dilakukan menggunakan isolat enzim α-glukosidase dari beras lapuk. Hasil uji inhibisi enzim menunjukkan bahwa kurkumin 1 cukup berpotensi untuk menginhibisi enzim αglukosidase dengan % inhibisi sebesar 88,53 pada konsentrasi 7,5 mM. Adanya gugus bromo pada senyawa analog kurkumin tidak menunjukkan pengaruh terhadap inhibisi enzim α-glukosidase. Kata kunci : Bromoveratraldehida, kurkumin analog, enzim α-glukosidase