Rosalina Dwi Farraswati Pengarang

Tanaman matoa (Pometia pinnata J.R.Forst. & G.Forst.) merupakan tanaman yang dapat tumbuh di daerah tropis. Tanaman matoa diduga banyak mengandung senyawa metabolit sekunder yang digunakan sebagai pengobatan tradisional. Salah satu khasiat daun matoa adalah memiliki efek farmakologis seperti antibakteri, diuretik dan analgesik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan metabolit sekunder daun Matoa yang tumbuh di bekasi dan persentase rendemen ekstrak dengan suhu maserasi yang berbeda. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif eksperimental untuk mengetahui hasil pemeriksaan makroskopis, persentase ekstrak kental dan kandungan metabolit sekunder daun matoa dengan variasi suhu kamar (25-30oC), suhu 40oC dan suhu 50oC. Hasil pemeriksaan makroskopik daun matoa berwarna hijau, bentuk daun lonjong, permukaan daun mengkilat dan halus. Hasil rendemen ekstrak etanol 70% daun Matoa dengan variasi suhu maserasi diperoleh rendemen ekstrak pada suhu kamar (25-30oC) sebesar 29,6%, suhu 40 sebesar 26,9% dan suhu 50 oC sebesar 36,4%. Hasil skrining fitokimia pada ekstrak daun matoa menunjukkan bahwa daun Matoa mengandung senyawa metabolit alkaloid, flavonoid, triterpenoid, tanin dan saponin. Kata Kunci: Daun Matoa, Makroskopik, Rendemen Ekstrak, Skrining Fitokimia