Detail Cantuman

Tanaman matoa (Pometia pinnata J.R.Forst. & G.Forst.) merupakan tanaman yang
dapat tumbuh di daerah tropis. Tanaman matoa diduga banyak mengandung
senyawa metabolit sekunder yang digunakan sebagai pengobatan tradisional. Salah
satu khasiat daun matoa adalah memiliki efek farmakologis seperti antibakteri,
diuretik dan analgesik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan
metabolit sekunder daun Matoa yang tumbuh di bekasi dan persentase rendemen
ekstrak dengan suhu maserasi yang berbeda. Penelitian ini menggunakan desain
deskriptif eksperimental untuk mengetahui hasil pemeriksaan makroskopis,
persentase ekstrak kental dan kandungan metabolit sekunder daun matoa dengan
variasi suhu kamar (25-30oC), suhu 40oC dan suhu 50oC. Hasil pemeriksaan
makroskopik daun matoa berwarna hijau, bentuk daun lonjong, permukaan daun
mengkilat dan halus. Hasil rendemen ekstrak etanol 70% daun Matoa dengan
variasi suhu maserasi diperoleh rendemen ekstrak pada suhu kamar (25-30oC)
sebesar 29,6%, suhu 40 sebesar 26,9% dan suhu 50
oC sebesar 36,4%. Hasil skrining
fitokimia pada ekstrak daun matoa menunjukkan bahwa daun Matoa mengandung
senyawa metabolit alkaloid, flavonoid, triterpenoid, tanin dan saponin.


Kata Kunci: Daun Matoa, Makroskopik, Rendemen Ekstrak, Skrining Fitokimia