8
1
50
INTERAKSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KOMBINASI SEDUHAN KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN DAUN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia Swingle) DENGAN METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)
Intan Kurnia Putri, S.Si., M.Sc
Dosen Pembimbing 1
Elfira Maya Sari, M.Si
Ketua Penguji
Ramadhina Deswitha Sari
Pengarang
mixed material
20260615
Bekasi
Prodi S1 Farmasi STIKes Mitra Keluarga
2026
7.jpg.jpg
INTERAKSI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KOMBINASI SEDUHAN KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN SEREH (Cymbopogon citratus.) MENGGUNAKAN METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)
Intan Kurnia Putri, S.Si., M.Sc
Dosen Pembimbing 1
apt. Maya Uzia Beandrade, M.Sc
Ketua Penguji
Salsabila Cahya Utami
Pengarang
mixed material
20250612
Bekasi
Prodi S1 Farmasi STIKes Mitra Keluarga
2026
7.jpg.jpg
PENGARUH LAMA WAKTU MASERASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA BUAH PEDADA MERAH (Sonneratia caseolaris) YANG TUMBUH DI WILAYAH KECAMATAN MUARA GEMBONG
Intan Kurnia Putri, S.Si., M.Sc
Dosen Pembimbing 1
Elfira Maya Sari, M.Si
Ketua Penguji
Nova Gusfitria
Pengarang
mixed material
20260619
Bekasi
Prodi S1 Farmasi STIKes Mitra Keluarga
2026
7.jpg.jpg
ANALISIS AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN READY TO DRINK EKSTRAK RAMBUT JAGUNG (Zea mays L.) DAN DAUN MINT (Mentha piperita L.)
Tri Marta Fadhilah, S.Pd., M.Gizi.
Ketua Penguji
Afrinia Eka Sari, S.TP., M.Si.
Dosen Pembimbing 1
Guntari Prasetya, S,Gz., M.Sc.
Penguji 1
Devy Mirnawaty
Pengarang
mixed material
20250617
Bekasi
Prodi S1 Gizi STIKes Mitra Keluarga
2025
4.jpg.jpg
ANALISIS ORGANOLEPTIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PRODUK DAWET DENGAN PENAMBAHAN KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.)
Tri Marta Fadhilah, S.Pd., M.Gizi.
Ketua Penguji
Afrinia Eka Sari, S.TP., M.Si.
Dosen Pembimbing 1
ARACELY PUSPITA DARIANI
Pengarang
mixed material
20230710
Bekasi
Prodi S1 Gizi STIKes Mitra Keluarga
2023
S398.JPG.JPG
PEMBUATAN AGAR DENGAN PENAMBAHAN DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata l. miers) DAN AIR KELAPA (Cocos nucifera l) SEBAGAI SNACK SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PENDERITA HIPERTENSI
Afrinia Eka Sari, S.TP., M.Si.
Ketua Penguji
Guntari Prasetya, S,Gz., M.Sc.
Dosen Pembimbing 1
DYAH AYU LESTARI
Pengarang
mixed material
20230621
Bekasi
Prodi S1 Gizi STIKes Mitra Keluarga
2023
S386.JPG.JPG
ANALISA ANTIOKSIDAN DAN DAYA TERIMA PERMEN JELLY BIR PLETOK SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL SUMBER ANTIOKSIDAN
Tri Marta Fadhilah, S.Pd., M.Gizi.
Ketua Penguji
Afrinia Eka Sari, S.TP., M.Si.
Dosen Pembimbing 1
Lusia Atvenita
Pengarang
mixed material
20230612
Bekasi
Prodi S1 Gizi STIKes Mitra Keluarga
2023
S374.JPG.JPG
PENGARUH KONSENTRASI GULA TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN PROBIOTIK JALEMBI (JAMBU, LEMON, MELON, BIT) SEBAGAI ALTERNATIF MINUMAN SUMBER ANTIOKSIDAN UNTUK MENCEGAH PENYAKIT TIDAK MENULAR (PTM)
Tri Marta Fadhilah, S.Pd., M.Gizi.
Ketua Penguji
Afrinia Eka Sari, S.TP., M.Si.
Dosen Pembimbing 1
Wening Cahyani
Pengarang
mixed material
20230630
Bekasi
Prodi S1 Gizi STIKes Mitra Keluarga
2023
S360.png.png